好吃易做的几道家常菜,香味四溢,下酒又下饭,学会自己下厨

2019

几个容易烹饪的家庭烹饪菜肴,充满香气,饮料和服务,学会自己做饭

小炸鸡腿

成分:2个鸡腿,100g辣椒,40g大葱,5号大蒜,2个小辣椒,15g生姜,10ml料酒,20g酱油,2g盐,1.5g胡椒粉,藤蔓10毫升胡椒油,15毫升蚝油,10克豆粕,1.5克白胡椒粉,1个鸡蛋

实践:

1。切开鸡腿和骨头,除去鸡骨头,切成相同大小的鸡,撒上胡椒粉,撒上白胡椒粉,加入适量的盐,倒入10毫升料酒,然后放入鸡蛋白泡菜腌制20分钟。

2,胡椒粉切成丁,大蒜切成丁,姜切成丁,是指切成小块的胡椒,将切成小块,倒入适量的色拉油倒入锅中,等待锅中的油加热至40%倒入鸡肉,炸熟,炸成金黄色。

3。将底油留在锅中,倒入豆蔻,倒入生姜丁大蒜,然后炒大葱。倒入胡椒粉,翻炒。倒入滑过油的鸡肉。倒入15毫升的蚝油,翻炒。锅前倒入胡椒粉。将甘蔗油倒入锅中。

辣水煮鱼

练习:

1,准备好材料,鱼就叫卖场

2。鱼骨头切成薄片,鱼肉切成薄片。将其与盐,料酒,漂亮的新鲜酱油,淀粉,食用油,洋葱和姜一起腌制一小时。

3,在锅中翻炒,加入红油豆沙和火锅底酱炒

4,将鱼骨鱼尾加在一起并翻炒

5。加入肉汤(或水)煮沸

6,另一个锅,烧开水使油性蔬菜在碗中煮熟,煮熟的鱼骨和鱼尾辅以油性蔬菜

7。将腌制的鱼片放入汤锅中,然后煮熟。

8。用料酒,新鲜的美丽酱油煮,煮至鱼片煮熟。

9,加热另一个锅,加油,胡椒粉,干辣椒,在鱼片上炒鱼,撒上切碎的葱

蒜扇蒸大虾

成分:8个虾,一小卷粉丝,两个大大蒜,一点酒,一点酱油,一点盐,一点葱

实践:

1。虾打开后背,去肠子,倒一点料酒,腌制半个小时。

2。腌虾时,让我们处理大蒜。将大蒜去皮,去皮,切成大蒜。将油倒入锅中,加30%的热量到大蒜中,然后用小火闻一闻。略微褪色,立即关闭火源,将剩余的三分之一大蒜和少许盐倒入并混合均匀。

3。风扇很柔软,放在盘子上可以做成底座。

4。将虾放在风扇上,并在虾上均匀撒上一层大蒜。倒入腌制的虾肉和酱油,再蒸8分钟。

5,最后一次放锅时,撒上切碎的葱,然后将热油煮沸并倒入。

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小炸鸡腿

成分:2个鸡腿,100g辣椒,40g大葱,5号大蒜,2个小辣椒,15g生姜,10ml料酒,20g酱油,2g盐,1.5g胡椒粉,藤蔓10毫升胡椒油,15毫升蚝油,10克豆粕,1.5克白胡椒粉,1个鸡蛋

实践:

1。切开鸡腿和骨头,除去鸡骨头,切成相同大小的鸡,撒上胡椒粉,撒上白胡椒粉,加入适量的盐,倒入10毫升料酒,然后放入鸡蛋白泡菜腌制20分钟。

2,胡椒粉切成丁,大蒜切成丁,姜切成丁,是指切成小块的胡椒,将切成小块,倒入适量的色拉油倒入锅中,等待锅中的油加热至40%倒入鸡肉,炸熟,炸成金黄色。

3。将底油留在锅中,倒入豆蔻,倒入生姜丁大蒜,然后炒大葱。倒入胡椒粉,翻炒。倒入滑过油的鸡肉。倒入15毫升的蚝油,翻炒。锅前倒入胡椒粉。将甘蔗油倒入锅中。

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1,准备好材料,鱼就叫卖场

2。鱼骨头切成薄片,鱼肉切成薄片。将其与盐,料酒,漂亮的新鲜酱油,淀粉,食用油,洋葱和姜一起腌制一小时。

3,在锅中翻炒,加入红油豆沙和火锅底酱炒

4,将鱼骨鱼尾加在一起并翻炒

5。加入肉汤(或水)煮沸

6,另一个锅,烧开水使油性蔬菜在碗中煮熟,煮熟的鱼骨和鱼尾辅以油性蔬菜

7。将腌制的鱼片放入汤锅中,然后煮熟。

8。用料酒,新鲜的美丽酱油煮,煮至鱼片煮熟。

9,加热另一个锅,加油,胡椒粉,干辣椒,在鱼片上炒鱼,撒上切碎的葱

蒜扇蒸大虾

成分:8个虾,一小卷粉丝,两个大大蒜,一点酒,一点酱油,一点盐,一点葱

实践:

1。虾打开后背,去肠子,倒一点料酒,腌制半个小时。

2。腌虾时,让我们处理大蒜。将大蒜去皮,去皮,切成大蒜。将油倒入锅中,将30%的热量加到大蒜中,然后用小火闻一闻。略微褪色,立即熄火,将剩余的三分之一大蒜和少许盐倒入,并充分混合。

3。风扇很柔软,放在盘子上可以做成底座。

4。将虾放在风扇上,并在虾上均匀撒上一层大蒜。倒入腌制的虾肉和酱油,再蒸8分钟。

5,最后一次倒出锅时,撒上切碎的葱,然后将热油煮沸,倒入。

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