吃了胃口大开的几道家常菜,道道堪称米饭杀手,学会可以摆摊了

婴儿菜虾汤

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材料

干虾;婴儿菜;生姜;料酒;盐;鸡精

实践

将一大碗水放入锅中煮沸。加入干虾仁和生姜,然后倒入一些料酒。煮沸后,转小火约10分钟(煮干燥的咸味)

将虾在锅中煮沸10分钟后,打开盖子将其放入娃娃盘中,然后将其盖上一两分钟,将少量盐和鸡肉转移到锅中。

干胡椒豆腐

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材料

250克豆腐皮;适量的绿辣椒;大蒜1阀;水淀粉量;盐5克;鸡精5克;辣椒粉3克

实践

干豆腐切割钻石件

绿色和红色辣椒切成块切碎的大蒜

准备半碗水,加入咸鸡肉和胡椒调整调味汁

干豆腐和水一分钟。《可以去除豆腥味》

香辣蒜末

倒入调味汁

加入干豆腐,青椒,炒10秒以上

盖上盖子,慢煮两分钟

水淀粉从锅中变厚

清新,光滑,柔嫩

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材料

龙面,一个鸡蛋,一个西红柿,一个欧芹,盐,酱油,胡椒。

实践

洗完各种菜肴后,将西红柿切成小块,用葱切碎洋葱,将生姜切成细丝,切成欧芹。

将油放入锅中,在油热后将切碎的葱和姜加入香味中。

将西红柿放入锅中,翻炒红油。

加水煮沸。

闯入鸡蛋,不要搅拌,关火。

当荷包蛋成熟时,将其放入龙面并煮沸。

加入酱油和盐调味。

最后,用胡椒和欧芹调味。

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